新乡这道菜，说它是新乡的“招牌菜”，绝对没争议！

新乡美食

新乡365
今天大河君给大家介绍的是河南新乡的美味，这位美味在河南新乡可谓是美名远扬啊，而且地位无可替代，绝对是新乡市的头牌小吃了，而它到底是什么呢？让我们来看看吧。
我们都知道在不同的地区都会有不同的特色美味。而今天大河君要说的这种美食啊，就是新乡本地特色，在那个时候啊并没有什么烤鱼，馋嘴蛙。说起小吃只有这种美食了。但是在烤鱼和馋嘴蛙崛起的时候埋，在河南新乡隐匿了一段时间呢，但是经过整改后，再一次在人们面前亮相的时候，又再次惊艳了众人。而在新乡老一辈的人们都知道这种美味，说到这小编就不卖关子了，它就是大名鼎鼎的黄焖羊肉。

说到红焖羊肉啊，在河南新乡最有发言权的一定就是永定门附近的那一家了，而这家的红焖羊肉店龄最长了。对于常吃的人们肯定都知道，这家黄焖羊肉啊以前是非常火爆的，中间停了一段时间，而再次开放后，这家店铺看上去非常的干净卫生，新来的肯定认为这是一家新店，但是却不知道在这新店的背后是多少年的沧桑啊。而红焖羊肉呢，味道非常的重，对弈喜欢吃重口味耳朵来说无疑是一种美味了。而正是这种味道把羊肉的膻味全部覆盖了，所以吃起来并没有膻味。而且它的口感绝对是无非替代了，当你吃这种红焖羊肉的时候，入口筋，筋而酥，酥而烂，一口下来简直美极了。而正是这种独特的感觉让很多人流连忘返，怎么样？看到这里的时候是不是也想来一口呢？