在新乡，这种潮湿下雨的天气，最适合吃什么？

新乡美食

新荣街老陈家羊肉白汤羊肉卤

最近这两天咱新乡也是阴雨连绵不断，早上出门都恨不得穿个大棉袄。可想来点啥暖暖身子啊。

秋季最好的滋补膳品当属羊肉了吧。

他家的每一份羊肉都是称过的，一碗一碗放在那里谁要了就拿一碗续汤，当羊肉片被注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。

超大的羊肉片了，一口一片特别满足。羊肉不是十分软烂还略带一点嚼劲。咬上一口羊肉的汁水在口腔噗呲散开。

捧着白瓷碗，喝一口羊肉汤，汤汁发白，味道很温醇，肥而不腻，也没有膻味。

真正的羊肉不加任何杂肉、药料，只用羊骨、羊肉熬制。根据个人口味可以加入盐和牛油辣椒调味。

喝一碗羊肉汤再来上一两块的油饼。

将油饼泡在汤中，此时的油饼充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖，因为此时的羊肉汤可谓达到“炉火纯青”的地步。

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