延津特色大肉火烧，现做现卖每天只卖两百个，顾客预定很多

延津同城

火烧在河南地区是一种既有特色也很受欢迎的美食，其中要数延津的大肉火烧最为出众！延津大肉火烧对河南人有着不同寻常的意义，它不仅是河南省的代表性美食，同时也见证了河南地区的繁荣发展！河南人很喜欢吃火烧，大肉火烧配胡辣汤就是最棒的早餐！

这个大哥卖的就是延津大肉火烧，延津大肉火烧在河南的众多火烧里是名气最高的，很多外地游客都是慕名来吃的！延津大肉火烧是个很有年头感的美食，在古代上至达官贵族下至升斗小民都非常的喜欢吃这个延津大肉火烧，现在火烧是人们生活中不可分割的一部分！


延津大肉火烧是远近闻名的，基本上在豫北一带人们要吃火烧就必须是延津大肉火烧！这个大哥卖的延津大肉火烧比较有个性，因为他一天只做两百个火烧，卖完就不做了，虽然平时没有太多的顾客光顾，但是预定量非常的大，顾客都是在做好火烧之后来直接拿的！


这个延津大肉火烧是外焦里嫩焦香酥脆的，表面是金灿灿的外壳，面团一致形成一圈又一圈的花纹看起来非常的漂亮！延津大肉火烧自然是少不了肉的，这个大哥包的肉馅很实在，肉馅只有猪肉加大葱，而且每天用的都是新鲜的猪肉，一个火烧里至少都有二两肉馅！
延津大肉火烧也是采用先烙后烤的方式，包好馅料的面团在鏊子上压平，稍微烙成型后放到炉子里烤，这样火烧才会有焦香酥脆的口感！河南人都知道吃火烧要趁热，如果晾凉了，火烧就会很柴，吃着就不香了！这个大哥卖的火烧都是做好就卖出去了的，所以味道很好！